真空搅拌设备的引见:
我公司生产的真空拌馅机是参照同类产品的特点,同时结合我国肉制品工艺特点自行研制开发的一种新型产品,它经过真空安装使物料处于负压形态。使物流充分膨胀,无气泡,弹性好,色泽艳丽。并zui大限制的提取蛋白质,是改善产品质量的理想设备。零件采用不锈钢材料制造,可靠耐用,密封性好。易于清冼,采作平行双轴结构,斜板式浆叶,使物料地料箱中翻动的同时,还做圆周运动,使各种物料搅拌的更均匀,料箱盖和出料门采用气动,操作简单,自动力为摆线减速机,传动更平稳,更可靠。
真空拌馅机经过真空安装使物料处于负压形态。采用独特的搅拌器,使拌出的肉馅纤维细化,并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出,以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松形态,加入的调味汁液能充分吸收饱和,以保持馅的松、鲜、嫩、口感滋味优秀的特点。接触食品的部位采用不锈钢制造。本机适用于食品加单位、宾馆、饭店、餐厅、机关、食堂等
特点:
经过真空安装使物料处于负压形态。使物流充分膨胀,无气泡,弹性好,色泽艳丽。并zui大限制的提取蛋白质,是改善产品质量的理想设备。