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真空滚揉机

真空滚揉机是在真空形态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分吸收,加强肉的结合力和保水性,进步产品弹性及出品率

产品价格报价:

9000元-68000元(价格根据容量大小而定)

产品容量型号:

100L,150L,200L,250L,500L 1200L,2000L(更多尺寸可定制)

产品款式参数:

真空、液压式,优质不锈钢材质,可靠耐用,易清洗

产品概述

  真空滚揉机是在真空形态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分吸收,加强肉的结合力和保水性,进步产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制造,圆形封头,结构合理,滚揉空间大,运转平稳、乐音小,功能可靠、操作简便、设备使用效率高。桨叶圆弧形,设计特殊,使腌料分布均匀,对产品表层不形成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到进步。

真空滚揉机

  真空滚揉机是食品公司用来生产肉食制品、调理品、鱼类、海鲜类、休闲食品类等产品的次要加工设备,他的用途是将嫩化后的原料经过滚揉,与辅料、添加剂等在真空形态下拌合均匀,快速的充分吸收,延长腌制时间,进步出品率(备注:物料在真空形态下呈现膨胀的形态)。

真空滚揉机使用范围

  将曾经嫩化的原料中的蛋白质与盐水、滚揉料充分接触,加速了蛋白质的溶解和互相作用,以添加产品之间的粘合力,并且可以进步产品嫩度与保水性,改善产品质量。

  一切类型的真空滚揉机都有工作总时间、滚揉时间、间歇时间和真空度的调理,可根据工艺需求加装变频调速控制。

  滚揉时的工作环境温度为0~4℃。

真空滚揉机产品详解
真空滚揉机产品详解

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相关评论:

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直立式蒸汽夹层锅设备确实做得很出色,不愧是大公司,质量有目共睹,专业,技术,超好。

来自[泰州市]的购买电加热杀菌锅使用评价反馈

前期咨询时服务就很好,方案全面到位!安装也很快,不到三天就弄好了。关键是设备质量好,老板很满意

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机器相当棒,做的产品也相当棒! 给公司提个小小的建议:生意这么好,就设置一个售后电话,占线的时候 要打好几次才能打进去。毕竟我们新买的机器有时会有不懂的地方需求讯问。

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在东科找的王经理买了一台蒸汽式杀菌锅,公司还派了师傅帮我安装操作-效果杠杠的,如今店铺的生意越来越好了,这可帮我大大处理了招工和产量的成绩,曾经引见亲戚们陆续买了好

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